| Ａ |
黒牛はよく飲む酒、昼間から飲む酒、好きな酒。日本酒が飲めないよという人が飲めるようになるのがいい。
①は若くていろいろな味がした。苦味、酸っぱ味、甘み。②は白ワインの辛口に似ている。③は量が飲めない。
④は上品すぎる。⑤は米にこだわってる酒、一番おいしく感じた。
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| Ｂ |
今日はＡさんに出会った、よかった。野路の菊は私のこと、この古い酒、味わいが純白のままでよかった。
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| Ｃ |
野路の菊は一番おいしく飲んだ。酒が常温に戻ってくと酒の味わいも変わった。
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| Ｄ |
①②が好き。①の香りがわっと来て、香りのある酒好きです。③④はよくわからない。⑤の古い酒は老ねていなくていい。
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| Ｅ |
黒牛はいい。①②は好きだ。⑤は古い割りに優等生ですね。
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| Ｆ |
①②はむっちりまんでグラマラスな酒。菊は私的には真面目すぎてものたりない。
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| Ｇ |
全体的にシャワシャワと水のようにきれいな酒。水のようなシャワシャワ感が好き。
肴としては和食で①～④、④は何の料理でもいいかな、いや、レバーの料理に負ける。
⑤は肉料理でもいい、⑤には料理負けしない、力強さ、そして、キレあり。味良い。
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| Ｈ |
黒牛はもともと好きな酒。③が好き。①は香りはよいが、②のほうが飲みやすい。④は１０年前の私だったら、合ったか。⑤は素敵。
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| Ｉ |
①はきつい。徐々に飲みやすくなり、①が最終的に気に入る。⑤はすごく旨い。万馬券のように旨い。
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| Ｊ |
万馬券のあとに言う言葉なし。今回の酒の飲む順番は④③から②①か、①②か。で、⑤は別ものだ。
私にとってのいい酒の基準はたくさん飲める酒。で⑤③？いや、これは別格かな。
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| Ｋ |
私にとって女性が７名の参加の会は初めてでした。刺身、レバーなど環境も揃って、そして本生の酒。
今回は特別旨く感じた。良かった酒は②④⑤。
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| Ｌ |
飲む順は④③②①⑤。食べ物との関係から言えば、④は豆腐以外は合わない。②③④は好き好きで日本料理に合うかな。
①と⑤はレバーとかつと好き好きで合う。⑤は年齢不詳でおもしろい。しっかりと味がのっていて良い。
温度が上がってきて、生も強い味の料理にも合うかな。
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