| Ａ |
ライトな①の酒を最初に出して、順番としては良かった。②はふくよかで余韻が長く残る。 |
| Ｂ |
菊姫は苦手だと思っていたが、①は飲みやすい。吟醸でフルーティで飲みやすい。これはおいしいと思ってたら、②はこれを超えたおいしさ。
８ＢＹでも老ね香は感じないし、おいしかった。③は山廃純米、山廃は苦手だったけど、お燗をしたら甘みが出て少し飲めた。④は苦手、お燗をしてもやはり苦手。
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| Ｃ |
久しぶりにお酒を飲んでおいしい。①はおいしい、でも②を飲んだら、こっちが上かなって思った。
①はアマ、②はプロか。③④はあまり好きでないな。酔っ払って１２時すぎに飲めって言われたら呑む。お燗したとき、③④には違いがあったけど、興味なし。
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| Ｄ |
①はちょっとアルコールがピリッと来た。香りを重視するとそうなっちゃうのかな。②は一番おいしかった。味のバランスが良くて好きです。
③④は老ねてるにしては飲みやすく、あまりひっかからない。③は日なた燗がいい、あんまり温めすぎてもだめ。④はお燗しても変わらないのは不思議。
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| Ｅ |
①と②と、こんなに高い酒は普段飲まないからな。菊姫らしい酒だ。山女の燻製がでた、こういうしっかりしたつまみに合う、負けない酒で、いいぞ①。
②出来のよい高級メロンの香りする、１００人のうち５人は好きでない。私は④みたいな酒を、昨日の晩に煮たおでんといっしょにやりたい。
老ね香が気にかからなくなってきたら、旨い。高い温度はあまりよくないのでは。
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| Ｆ |
私は色が濃くても、味がしっかりが好き。今回①を飲みすぎちゃったかな。温度が上がってくると老ねが強くなりすぎ。
②の値段からいって、私の酒でない。③は牡蠣フライで冷やが合う。④のぬる燗は最高。山女の燻製のような香り強いものにも合ってしまう。料理に合う菊姫。
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| Ｇ |
①はお米のおいしさをギュッと詰めたお酒。②は①をさらに洗練した酒。③の老ねが、牡蠣フライとおいしく飲めた。④は③をまるくした感じ。
お燗では③にまるみが出た。④の燗はあまり変わらない。菊姫は好きだ。
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| Ｈ |
①②はおいしい酒ですね。最後の④の酒もおいしいと思った。
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| Ｉ |
②がおいしいと感じた。素人においしいと思った。瓶詰めの時期の話で、
①③④はタンク貯蔵で、②は瓶貯蔵で違うとのこと、ただ私にはまだ、老ねたというイメージがつかめていません。
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| Ｊ |
今回の老ね特集のなか、②はひとくち、ふたくちはおいしいけど、③④のほうがいい。③が大好きです。④の古さ、よくわからない。
ビンテージという意味で私も老ねたいと思います。エージングではないです。
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| Ｋ |
今日は菊姫らしいすべての酒が出た気がする。私は山廃仕込の酒は苦手だが、①②の酒はいままでのイメージ、山廃のようなくせ、重さがなく、飲みやすくなっている。
ビンテージによるのか？①、飲みやすくおいしい。②、飲み応えがあるなか、おいしい。③、山廃としては年が経ってて飲みやすい。④は自分にとって重たい。燗にすると、③は通常の酒より飲みやすくなる。
④、燗しても味わいは変わらない。吟醸で買うなら①です。
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