| Ａ |
三井の寿、僕の印象は、非常にきれいですっと飲める酒の印象、昔から比べて味が変わっている。昔の三井の寿を継承してる酒としては、①の麗吟の冷酒、常温では苦味を感じた。②、きれいさとふくらみあった。③、三井の寿らしくない、私にとって苦手な酒。④⑤は濃厚な酒。重量感ある重たい酒だなの気した。
|
| Ｂ |
二日酔いでもこのくらいの時間になると、また飲めるんかいな。①②の常温が好き。③は山廃ではないのか、渋味ある感じ。樽の感じして熱燗すると違う。④⑤はちょっと飲み過ぎるとまた二日酔いかな。
|
| Ｃ |
①、すっきりで最初に飲んでおいしいなの感じ。常温ではちょっと苦手。②、冷やより常温よし。③、苦手。渋味か？ようわからないけど、苦手。④、冷酒おいしい。⑤、ちょっと苦手。
|
| Ｄ |
①と②、似ている。①、甘くてすっきり、量飲むと飽きる。②は①に似てるがちょっと濃い感じ。③、濃くて、ちょっとよく飲める。④⑤は似てるが、④が濃くておいしい。⑤は①と③に似てる。
|
| Ｅ |
①と②と冷たいとあったかいとで飲んでみた。冷たい場合、①のほうが辛い。②は少し洗練されてる感じ。②がいい。常温より温めた（手で温めた）場合、①は体温位温めた状態で飲みたい。②は温めても差はなし。買うんだったら①を、抱っこして飲むよ。③は性格違う、できれば一番最初に③が良かったかな。④と⑤、私は⑤④の順がいい。④は良く出来たメロンの香りする。これはたくさん飲んじゃあもったない酒ですね。
|
| Ｆ |
今回初めてです。酒はいろいろおいしかったが、④が一番おいしかった。①②の冷や、常温と用意して頂いて、温度の違いにより味違うことがわかった感じした。
|
| Ｇ |
①と②の違いはよくわからない。④はおいしい、口当たりよい。①②は冷えた酒だと喉で苦味を感じる。燗はだめ、変な味する。⑤は④より苦味が強い。
|
| Ｈ |
一年ぶりで、２回目の参加です。①の冷やと④がいい。ワインが大好きなので、①の冷やしたものはふくよか、華やかで好き。そして④はいい。また参加したい。
|
| Ｉ |
今日は前回に続き２回目です。まだ日本酒は初心者なんです。④においしさを感じた。個性が強いの好きなのかな、④はいいな。
|
| Ｊ |
今日は全部おいしく飲めた。①、冷やでは香り爽やか、バランス良く飲みやすくおいしい。常温はちょっと舌にまとわりつく感じだが、冷酒より更に口当たりが良くおいしい。甘味の後から来る酸味が良い。②、冷酒では①よりさらりとした感じ。酸がやや強い。常温ではとてもまろやかな感じ。香りは①と同様さわやか。③、やや重めの香りあるが、香りの割りに飲み口は軽い。酸味が良い。余韻が長く楽しめる。④、やや重め。トロトロした感じで甘味が良い、酸とのバランスがよく老ねも僅かにあるがおいしい。⑤、皆さんには人気のないこの酒がいいと思った。④もいいけど私は⑤です。重くて老ねもあるがとにかくいい、これは飲兵衛の域に達してしまったのだろか。長いこと楽しめて、余韻も充分。①②③とおいしく、④でとろっとした甘味と酸味が来た。そして⑤がいい。三井の寿はどれもよいなあとあらためて思う。
|
| Ｋ |
①がおいしかった。⑤の香り好き。④は気になる味だけど、一杯だけしか飲めなかった。
|
| Ｌ |
①は冷たいのが本当においしかった。②が今日の中では一番おいしかった。ふくらみ、上品さ。③は苦手。④⑤と二つとも濃厚、④は香りきつくてしつこい感じ。どちらかというと⑤かな。菊姫の独特なのよりこちらが飲めるかな。
|
| Ｍ |
今回、渋味、甘味、辛味が味わえる酒だったな。個人的には⑤がいい。牡蠣フライに一番よく合った。④は吟醸香がすごくて邪魔になった。ここのとこ、③の酒を２本買って飲んでいる。飲むたび味わい違うんだ。燗したのもおもしろくなかったな。③は常温で飲めばよく飲める酒かな。１～２年経ち、老ねたらの味わいに期待したい。
|
