| Ａ |
印象に残ったのは①彩。フレッシュが好きなので、これは瑞々しいお酒。いづみ橋の私の順では①②④③でした。④は老ねた感じはなしでしゃきっとした古くない３年落ちで、１４ＢＹ、日本酒度＋１１ですね。 |
| Ｂ |
好みは④の赤トンボの謎の酒、おいしかった。④①③②の順です。 |
| Ｃ |
①がおいしくて、後のは飲む気なし。②は苦い、温まったら飲みやすくはなったが、でも飲む気なし。④は１５ＢＹで＋１０です。 |
| Ｄ |
どれがと言えば、①が一番いい。華やかで香りが良くていい。飲み続けられる酒ではないけれど、いいです。②③とつんときて、やだ。でも②の燗はとてもおいしかった。④は１５ＢＹ、＋１０です。 |
| Ｅ |
今日飲みやすいのは①です。②③④は僕的にはどれも変わらず苦手な酒。②の熱燗はおいしい。冷酒では味がなく透明の感じで、燗がいい。④は１２ＢＹかな、＋１１位かな。 |
| Ｆ |
「おいしいな。」は、③に１０％の仕込み水を加えて燗したのが一番おいしかった。しっぽりくる感じだった。②は一番辛かった。③は甘みもあって、１０％水割り燗がいいな。①はおいしいとは思ったが、ちょっと華やかすぎる、もうちょっと落ち着いた方がいい。②はすっきりでくいくいいける。④は老ねなし、わりと若いかな。実は今年の酒か、去年の酒かな。＋８かな。 |
| Ｇ |
①彩は一番いづみ橋らしい。④はおいしかった、謎の酒。１６ＢＹで＋８．５です。夏ヤゴはいい酒だとは思うが、一年置いてほしい。日本酒の味の濃さ、濃すぎる。②はアルコールの濃さがあって、いづみ橋らしくない酒だと思った。気合を入れる時は③を呑むといいです。 |
| Ｈ |
いづみ橋を飲むときは今年はどんな味かといつも冷や冷やするのですが、今回はわりと落ち着いてるなの印象。①と②③④とは分かれる。①は濃厚で若いが丸みがあって、後で飲んでも吟醸味でフルーティーでいいなの感じ。②はきりっとして平坦な感じの酒、燗は飲みやすく、ずっと飲んでられる。③の夏ヤゴは②に近い、鋭い辛口でちょっと薬臭い。ナスの酢味噌と合う、合う。④の赤トンボ、そんなに古い物ではない。２～３年前か、１０ＢＹ？いやそんなに古くない。１６ＢＹで＋９です。 |
| Ｉ |
飲む順番は①③②④で出したほうがよい。③は優等生。②はおもしろい、茶目っ気あり、②の燗は飲みやすい。①彩は淡麗辛口、お中元にいい。④はもっとドライだったらシャンパーニュのシェリーと言いたい。１４ＢＹ、いや、１１ＢＹで＋８です。 |
| Ｊ |
みんなと逆です。わざと逆にしてるわけではないんです。始めの味に流されるというか、それが基本になるというか、まあ、いいです。ひとつだけ言っときます。燗にして②の酒は普通になった。燗だったら②より③がおもしろい。④はダブル１２、１２ＢＹで＋１２です。 |
