みかん職人
みかん職人
| レモン |
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檸 檬 |
Citrus limon |
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香りと酸味 豊富なビタミン 防腐剤を使わない 国産の安心感 |
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| 高い香りと、酸味有る果汁が楽しめる果実。 果汁を絞ってジュースやレモネードに加工したり、調味料やお菓子作りに使 われる。 香りの高い皮は、レモンピールとして、製菓、カクテルなどにも利用される。 |
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| Memo . | ||||||||||||||
| 国産のレモンは、なんといっても、その安心感が魅力です。 輸入されるモノには、収穫後に使用される防カビ剤や殺菌剤などの、いわ ゆる「ポストハーベスト農薬」の心配があり、皮などをそのまま使うレモンに 関しては、抵抗があります。 当園のレモンは、無農薬とまではいきませんが、農薬の使用をなるべく抑 え、そうしたポストハーベスト農薬の心配は、一切ありません。 |
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