みかん職人
みかん職人
| キウィフルーツ |
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Kiwifruit |
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美味しく健康にも良い優良果樹 農薬・化学肥料不使用の安心感 |
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| 中国原産の果実で、別名「チャイニーズ・グーズ・ベリー」。 後に渡ったニュージーランドで、国鳥・キウィバードにちなんでキウィフルー ツと命名され、定着した。 きちんと熟して食べると大変甘く、爽やかな酸味が心地よい。 また、ビタミン・カリウム・食物繊維・アクチニジンなど、豊富な栄養価も、注 目されている。 |
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| Memo . | ||||||||||||||
| 高い糖度と、爽やかな酸味、高い栄養価と優秀な果物であるキウィですが、 「すっぱい」というイメージがあり、お茶の間に並びません。 これは、キウィの正しい食べ方を理解せず、給食に導入してしまったから。 キウイは収穫してから、追熟させて柔らかくしてから食べるもの。 これを知らずに、硬く酸っぱいまま食べさせられたのが、トラウマになったよ うです。 当園のキウィは、追熟処理済みです。 ご家庭で常温に保管し、柔らかくなってから、お召し上がり下さい。 |
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